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【 我們的餐牌哲學 】

走進元朗冰室,您翻開的不只是一份餐單,而是一段橫跨三十餘年的香港飲食記憶。我們相信,真正的美味無需繁複裝飾,而在於對食材的堅持、手藝的傳承,以及那份街坊鄰里間的人情暖意。 我們的餐牌,依循著一日時光的節奏而設計——從晨光初現的醒神早餐,到日正當中的豐盛午膳;從三點三的偷閒茶點,到華燈初上的圓滿晚餐。每一個時段,我們都準備了最能撫慰身心的味道。 在這裡,您會找到堅守古法的絲襪奶茶、耗時醃製的招牌厚豬扒、鑊氣十足的即炒小菜,也不乏我們大膽創新的融合風味。所有菜品,皆為即叫即製,因為我們執著於將最新鮮、最熱辣的狀態呈現在您面前。

🌅晨光經典 · 早餐套餐

每日早上7:00 - 11:30供應 · 喚醒身心的港式早晨

「一份完美的早餐,是香港人忙碌一天的溫柔起點。 元朗冰室沿用數十年配搭智慧,嚴選新鮮雞蛋、自家製醬料與地道食材, 為您準備好一份熱氣蒸騰、鑊氣十足的早晨能量。

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和風午膳 · 冰室演繹

每日午市 11:30 - 14:30 限定供應 · 以港式廚藝,呈現東洋滋味

「繁忙的午後,讓思緒暫且飛往京都的微風裡。 元朗冰室以誠意創作,將日式料理的精緻靈魂,注入我們拿手的溫暖與鑊氣之中。 這不是遠渡重洋的複製,而是一場風味的對話——用本地新鮮食材,詮釋我們理解的日本定食。

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🥢 暖心華饌 · 午膳小菜

每日午市 11:30 - 14:30 悉心烹製 · 一飯一菜一湯,嚐得到的手工溫度

「中式美味,講究火候與時間。 我們將家常的溫柔,融入酒樓的講究。不惜耗時,以慢火燜煮、鑊氣小炒、老火靚湯,呈現一道道經典滋味。 這不是外賣速食,而是帶著鍋氣與溫度的「午間住家飯」。在繁忙都市裡,給自己一個靜心享受傳統美味的理由。

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🧁 午後偷閒 · 3點3茶記

每日下午2:30 - 6:00 專屬時段 · 一件靚點,一杯靚飲,專治午後睏倦

「3點3,時間暫停。是辦公室與課堂之間心照不宣的默契,也是給自己的一場微型獎勵。 元朗冰室為您準備好一係列「邪惡」又治癒的經典小食與創新特飲,份量精巧,價錢親民。 獨享一份甜蜜,或與好友分享一碟酥脆,讓午後的能量與心情,即刻滿格回升。

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🌙 華燈晚膳 · 豐味共賞

每晚6:00後 溫暖供應 · 以豐盛碟頭飯、即炒小菜及分享盛宴,圓滿您的一天

「當華燈初上,是時候放慢腳步,用一頓豐盛晚餐慰藉身心。 元朗冰室晚市,將我們的招牌美味全面升級——厚切豬扒化身更豪華的搭配,鑊氣小炒選擇更為多彩,更推出適合摯友親朋共聚的分享套餐。 無需繁文縟節,只需暢快大啖。這裡有熱鬧的鍋氣,也有溫暖的飽足。

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特選推薦

🔥元朗巨無霸厚切豬扒

「如果只能點一道菜,就是它!2公分厚的驚人份量,獨門秘方醃足12小時,將『肉感』與『肉汁』發揮到極致。這不是普通的豬扒,這是元朗冰室一切的起點與自信。

鐵板扒餐

铁板扒餐是以铁板为盛器和加热载体的扒制类餐食,核心为煎扒后的肉类主扒(如牛扒、猪扒、鸡扒等),搭配蔬菜、意面 / 米饭、煎蛋等配菜,淋上黑椒、番茄等酱汁;铁板持续保温,上桌时滋滋作响,口感鲜嫩入味,兼具口感与用餐氛围感,是西式简餐经典品类。

🍃 古法原盅 · 荷葉籠仔蒸飯

「讓食物的鮮味,在荷葉的懷抱中自然甦醒。 我們堅持古法,將醃製入味的經典配料(如手切土豬肉餅、北菇滑雞或臘味),與上等絲苗米一同放入竹籠,以新鮮荷葉包裹。

🥩鐵板黑椒厚切西冷牛扒飯

「追求牛扒的原始肉香與冰室的熱烈鑊氣?這道飯正是答案。 嚴選美國穀飼西冷牛扒,厚切保留豐盈肉汁。以高溫鐵板或猛火快速封煎,成就外層焦香、內裡粉嫩的完美熟度。

🔥元朗巨無霸厚切豬扒

配搭不同醬汁的厚豬扒,那是味蕾盛宴!

🍜巨人碗 · 厚豬扒麵霸

這不是普通的一餐,這是元朗冰室對『滿足』二字的終極定義。 將我們的鎮店之寶——18小時秘製的『巨無霸厚切豬扒』,豪氣地蓋在滿滿一碗香Q彈牙的湯麵之上。 豬扒的濃郁肉汁悄然滲入湯底,讓每一口麵條都吸附了雙重精華。

🍞 多士研究室 · 烘烤的藝術

即叫即烘,聽那「咔嚓」一聲的酥脆告白

👑 禾味燒BB鴿

嚴選18-22天的妙齡乳鴿,以秘製禾稈草香料及醬油醃製入味,再經風乾與反覆淋油燒製。 成就一身閃耀棗紅色、薄如玻璃紙的酥脆外皮。 用手撕開,肉汁瞬間湧出,鴿肉鮮嫩無比,連骨頭都滋味十足。